Omkafe Espresso Platino (Extrabon), 1 kg
Omkafe Espresso Platino (Extrabon) ist eine kräftige Espressomischung aus 80 Prozent Arabica und 20 Prozent Robusta. Sie richtet sich an Kaffeetrinker, die eine intensive Tasse mit vollem Körper und klarer Struktur erwarten. Die Mischung eignet sich für Espresso pur sowie für Cappuccino und Latte Macchiato.
Kurzprofil
- Mischung: 80 Prozent Arabica, 20 Prozent Robusta
- Charakter: intensiv, kräftig, ausgewogen
- Geeignet für: Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato
- Mahlgrad: Bohnen oder gemahlen (fein, mittel, grob)
- Versand: innerhalb Deutschlands ohne Zusatzkosten
- Staffelpreise: Vorteil bei Mehrkauf
Geschmack und Tassenprofil
- Kräftig, jedoch nicht aggressiv
- Ausgezeichneter Körper, dichte Textur
- Ausgewogene Balance aus Süße, Säure und Bitterkeit
- Charakteristische Noten von Karamell und Keksen
- Gute Röstintensität, lang anhaltender Nachgeschmack
- Feine Crema, die in der Tasse lange hält
- Duft: elegant, intensiv, mit Struktur
Zubereitung, Startwerte
Siebträger
- 18 g in, 36 g out
- 25 bis 30 Sekunden
- 92 bis 94 Grad
Vollautomat
- Stärke: mittel bis hoch
- Getränkemenge: kurz
Herdkanne
- Mahlgrad: mittel
- Hitze: niedrig
- Abbruch: sobald das Hochziehen beginnt
Lagerung
Luftdicht, trocken und dunkel lagern. Kühlschrank vermeiden.
FAQ
Frage: Passt Platino (Extrabon) für Cappuccino
Antwort: Ja. Die Mischung bleibt in Milch geschmacklich präsent.
Frage: Welche Mahlung passt
Antwort: Fein für Siebträger. Mittel für Herdkanne. Bohnen für Vollautomaten.
