Ingefärsväxten kommer från Östasien. Den kanderade ingefära som framställs av roten är en utsökt delikatess att äta och kan dessutom
användningsmöjligheter som krydda i köket, bageriet och i baren. Ingefära innehåller typiska fina doftämnen och smakar kryddigt och starkt.
Tack vare sina bitterstoffer, proteiner och andra biologiska aktiva ämnen som främjar det allmänna välbefinnandet blir den alltmer populär.
Dessa ingefärsbitar är kokta i socker och har därför en sötaktig och utsökt smak med en behaglig hetta.
|
Kalorier
(kcal) |
Joule
(kJ) |
Fett
(g) |
varav mättade
fettsyror
(g) |
Kolhydrater
(g) |
Varav
socker
(g) |
Protein
(g) |
Salt
(g) |
| Genomsnittliga näringsvärden per 100 g |
331 |
1405 |
0,2 |
< 0,1 |
82 |
74 |
0,2 |
0,04 |
