April gör som den vill – en blandning av sol, vind och regn är inget ovanligt vid denna årstid. Det som är påfrestande för vissa gläder andra mycket. För inte bara jordbrukarna här, utan även familjen Andrade, som sedan början av 1900-talet odlar kaffe i höglandet i regionen Cerrado Mineiro i Minas Gerais i Brasilien, är beroende av denna blandning av regn, sol och värme, eftersom den skapar de bästa tillväxtförhållandena: På en höjd av 1100 m mognar kaffebären utan större ansträngning och blir grunden för njutningen av högkvalitativt kaffe. Respekt för naturen och skyddet av den naturliga livsmiljön för växter och djur har alltid haft högsta prioritet för bröderna Andrade.
Smakmässigt är detta söta och intensiva kaffe en otroligt rik symfoni av aromer med inslag av hallon, ros, sockervadd och mer. Så om du vill komma i stämning inför nästa besök på marknaden eller nöjesparken, eller helt enkelt bara vill njuta av det söta livet, är detta kaffe det perfekta valet.
I år har vi med stor tur lyckats få tag på en liten sats av det mest prisbelönta kaffet i kategorin ”Brazil Naturals”.