Den fineste kaffesort, man kender, har et japansk navn, stammer fra Afrika og dyrkes i Panama. Hvad er det særlige ved disse bønner?
En af verdens mest eksklusive kaffesorter er Panama Geisha fra haciendaen „La Esmeralda“ – ingen anden topkaffe har hidtil vundet flere internationale priser end denne sjældenhed.
Kaffen, der dyrkes ca. 1.850 m over havets overflade, udmærker sig ved yderst komplekse aromaer og smagsnuancer med noter af jasmin og stenfrugt. En kaffeoplevelse med en strålende, klar syrestruktur og noter af bergamot. Hacienda La Esmeralda er den fineste Geisha-kaffe i verden.
