Økologisk Darjeeling-flyte 2026 Lingia FTGFOP1 DJ1
Denne økologiske Darjeeling Flugtee stammer fra den berømte Lingia Tea Estate, en traditionsrig højlandsplantage tæt på den nepalesiske grænse. Haven dækker omkring 220 hektar og regnes for en af de mindre, men særligt ansete teplantager i Darjeeling. I over 140 år har man her produceret te af høj kvalitet med klar oprindelse og fin stil.
I en højde af ca. 1.800 meter vokser der overvejende rene China-busksorter under kølige, tågede forhold. Den langsomme vækst i denne højde fremmer en særlig elegant og nuanceret aroma. Høsten foregår omhyggeligt i hånden efter den klassiske "two leaves and a bud"-metode. DJ1 står for sæsonens første plukning og bringer maksimal friskhed i koppen.
Koppen har en lys, klar gylden gul farve. I smagen fremstår teen delikat og præcis. Fine blomsteragtige noter står i forgrunden, ledsaget af en frisk, let sødlig struktur. Eftersmagen er ren, blød og afbalanceret.
- Oprindelse: Lingia Tea Estate, Darjeeling
- Beliggenhed: ca. 1.800 m, højland nær Nepal
- Høst: First Flush 2026, DJ1
- Kvalitet: FTGFOP1
- Plukning: Håndplukket, to blade og en knop
- Dyrkning: Økologisk certificeret
- Smag: Delikat blomsteragtig, frisk, let sødlig
- Særligt kendetegn: Kinesiske buskbestande for fin aroma
En elegant First Flush Darjeeling med klar struktur og fin balance. Ideel til elskere af klassiske, blomsteragtige højlandsteer.
