Økologisk Darjeeling-flyte 2026 Risheehat FTGFOP1 DJ11
Denne økologiske Darjeeling Flugtee stammer fra den traditionsrige Risheehat Tea Estate, der blev grundlagt i 1859. Plantagen ligger i den østlige del af Darjeeling ved foden af Himalaya og regnes for en af regionens historisk betydningsfulde plantager. På stejle skråninger og i en beskyttet dal udvikler teplanterne deres karakteristiske aroma under optimale klimatiske forhold.
Kølig bjergluft, regelmæssig tåge og frugtbar jord sikrer en langsom vækst af bladene. Høsten foregår omhyggeligt i hånden efter "two leaves and a bud"-metoden. DJ11 repræsenterer en fremskreden First Flush-plukning med markant aroma og klar struktur.
Koppen har en lys, strålende farve med gyldne reflekser. Smagsmæssigt overbeviser teen med en intens friskhed. Blomsteragtige noter står i forgrunden og ledsages af en livlig, sprudlende struktur. Eftersmagen forbliver klar, aromatisk og vedvarende.
- Oprindelse: Risheehat Tea Estate, Øst-Darjeeling
- Beliggenhed: Stejle skråninger i Himalayas forland
- Høst: First Flush 2026, DJ11
- Kvalitet: FTGFOP1
- Plukning: Håndplukket, to blade og en knop
- Dyrkning: Økologisk certificeret
- Smag: Blomsteragtig, frisk, intens og sprød
- Særligt kendetegn: Historisk have med klar aromastruktur
En udtryksfuld First Flush Darjeeling med livlig friskhed og blomsteragtig dybde. Ideel til kendere, der foretrækker intense og præcise teer.
