Ingverplanten stammer fra Øst-Asia. Den kandiserte ingveren, som fremstilles av roten, er en deilig delikatesse å spise og kan dessuten
brukes som krydder i matlaging, bakstue og i baren. Ingefær har en karakteristisk fin duft og smaker krydret og brennende.
Takket være bitterstoffer, proteiner og andre biologiske virkestoffer som fremmer det generelle velværet, blir den stadig mer populær.
Disse ingefærbitene er kokt i sukker og har derfor en søt og deilig smak med en behagelig skarphet.
|
Kalorier
(kcal) |
Joule
(kJ) |
Fett
(g) |
hvorav mettede
fettsyrer
(g) |
Karbohydrater
(g) |
Hvorav
sukker
(g) |
Protein
(g) |
Salt
(g) |
| Gjennomsnittlig |
331 |
1405 |
0,2 |
< 0,1 |
82 |
74 |
0,2 |
0,04 |
