Verdifull og unik

Hvit te har fått navnet sitt fra den sølvhvite dunen som omgir knoppene på teplanten. Bare de lukkede knoppene høstes av teplukkerne og behandles med største forsiktighet. Under kontrollert ventilasjon visner knoppene og blir deretter kortvarig oppvarmet, på samme måte som grønn te, for å forhindre oksidasjon (=fermentering). Dermed bevares farge og aroma. I tillegg til den spesielle, edle smaksopplevelsen inneholder hvit te immunstyrkende ingredienser og kan, avhengig av tilberedningen, ha en beroligende eller oppkvikkende virkning.