Den fineste kaffesorten man kjenner til, har et japansk navn, kommer fra Afrika og dyrkes i Panama. Hva er det som gjør disse bønnene så spesielle?
En av verdens mest eksklusive kaffesorter er Panama Geisha fra haciendaen «La Esmeralda» – ingen annen toppkaffe har hittil vunnet flere internasjonale priser enn denne sjeldenheten.
Kaffen, som dyrkes ca. 1 850 m over havet, kjennetegnes av ekstremt komplekse aromaer og smaksnyanser med noter av jasmin og steinfrukt. En kaffenytelse med en strålende, klar syrestruktur og noter av bergamott. Hacienda La Esmeralda er den fineste Geisha-kaffen i verden.
