Lumbini Ceylon Malty Black – Kraftig og maltaktig svart te fra Ruhuna
Opprinnelse og terroir
Direkte fra den berømte Lumbini Tea Valley i det sørlige Ruhuna (Sri Lanka/Ceylon), nær Sinharaja-regnskogen. Det varme og fuktige mikroklimaet i lavlandsområdene sørger for en intens og aromatisk, kobberrød kopp.
Bladkvalitet og bearbeiding
Nøye håndplukket, ortodoks bearbeidet svart te. Finrullede bladpartikler med tippy-andeler («malty style») for klar struktur, fyldig farge og høyt ekstrakt.
Aroma og smak
Uttalt maltaktig med honningsøt dybde, noter av kakao, dadler/rosiner og mild kryddervarme. Fyldig kropp, rund munnfølelse, diskret strenghet – fantastisk ren, spesielt harmonisk med et skvett melk.
Tilberedningsanbefaling
2–3 g per 200 ml, 95–100 °C, trekk i 2–3 minutter (sterkere: 3–4 minutter). Ideell for tekanne, tesil eller papirfilter. Som cold brew: 6–8 timer i kjøleskapet, fløyelsaktig og søt.
Spesielle egenskaper
- Single-Estate fra Lumbini (Ruhuna, Sri Lanka)
- Karakteristisk maltprofil, kobberrød kopp
- Håndplukket, ortodoks bearbeiding, høy aromakonsentrasjon
- Allsidig: ren, med melk eller som kaldbrygget
- Perfekt som en kraftig frokostte og for elskere av intense Ceylon-kopper
En førsteklasses Ceylon-svart te som elegant forener opprinnelse, håndverk og maltig dybde.
