Omkafe Espresso Platino (Extrabon), 1 kg
Omkafe Espresso Platino (Extrabon) er en kraftig espressoblanding bestående av 80 prosent Arabica og 20 prosent Robusta. Den henvender seg til kaffedrikkere som forventer en intens kopp med fyldig kropp og klar struktur. Blandingen egner seg både til ren espresso og til cappuccino og latte macchiato.
Kort profil
- Blanding: 80 prosent Arabica, 20 prosent Robusta
- Karakter: intens, kraftig, balansert
- Egnet for: Espresso, cappuccino, latte macchiato
- Malingsgrad: bønner eller malt (fin, middels, grov)
- Frakt: innen Tyskland uten tilleggskostnader
- Mengderabatt: Fordel ved kjøp av større mengder
Smak og koppeprofil
- Kraftig, men ikke aggressiv
- Utmerket fylde, tett tekstur
- God balanse mellom søthet, syrlighet og bitterhet
- Karakteristiske noter av karamell og kjeks
- God brenningsintensitet, langvarig ettersmak
- Fin crema som holder seg lenge i koppen
- Duft: elegant, intens, med struktur
Tilberedning, startverdier
Portafilter
- 18 g inn, 36 g ut
- 25 til 30 sekunder
- 92 til 94 grader
Helautomatisk
- Styrke: middels til sterk
- Drikkemengde: kort
Kaffekanne
- Malingsgrad: middels
- Varme: lav
- Avbryt: så snart opptrekket begynner
Oppbevaring
Oppbevares lufttett, tørt og mørkt. Unngå kjøleskap.
FAQ
Spørsmål: Passer Platino (Extrabon) til cappuccino?
Svar: Ja. Blandingen beholder smaken i melken.
Spørsmål: Hvilken malingsgrad passer?
Svar: Fin for filterholder. Middels for kaffekanne. Bønner for fullautomatiske maskiner.
