Japan Kabusecha Orihime Økologisk
Japan Kabusecha Orihime Bio er en højkvalitets, økologisk dyrket grøn te fra Kyushu-regionen i det sydvestlige Japan. Som Kabusecha hører den til de særlige japanske teer, hvis tebuske skygge for i flere dage før høsten. Dermed udvikler teen en udtryksfuld dybde, mere fylde og en elegant balance mellem Senchas friskhed og Gyokuros fine umami.
Allerede det tørre blad viser sin kvalitet. Bladene er dybt mørkegrønne og omhyggeligt forarbejdet. I koppen præsenterer Japan Kabusecha Orihime Bio sig med en mørkeguld, let uklar farve og en kompleks karakter. Smagsmæssigt overbeviser den med en fin, nøddeagtig friskhed, en diskret sødme og delikate strejf af pære. Således fremstår denne te på én gang blød, klar og sofistikeret.
Navnet Orihime minder om den legendariske væverprinsesse fra den japanske Tanabata-fest og giver denne te en ekstra kulturel dybde. Det afgørende er dog stadig smagen. Denne Kabusecha appellerer til kunder, der søger japansk grøn te med elegance, struktur og en særlig karakter.
Til tilberedningen anbefales blødt vand ved ca. 70 °C og en trækketid på ca. 2 minutter. Så udfolder de fine nuancer sig optimalt, og teen forbliver mild, aromatisk og afbalanceret.
