Guatemala Lampocoy

Denne Guatemala Lampocoy er en udvalgt Arabica-specialitet fra små familieejede gårde i højlandet i Huehuetenango. Kaffeplanterne vokser i en højde på 1.600 til 1.800 meter. Efter den omhyggelige håndplukning udvælges kun fuldt modne kaffebær til den skånsomme honey-forarbejdning.

Resultatet er en kompleks smagsprofil: Blomsteragtige og frugtige noter smelter sammen med fin chokolade. Den silkebløde, cremede krop gør Guatemala Lampocoy til en afbalanceret kaffe til særlige nydelsesøjeblikke.

Malingsgraden kan vælges, så den passer til din foretrukne tilberedningsmetode. Til en aromatisk håndbrygning anbefaler vi HARIO V60 keramikdripper størrelse 02 og de tilhørende HARIO V60 papirfiltre størrelse 02.

Oprindelse: Huehuetenango, Guatemala
Bønnesort: Arabica
Dyrkningshøjde: 1.600–1.800 m
Forarbejdning: Honey Process
Aromaprofil: blomsteragtig, frugtagtig, fin chokolade
Malingsgrad: kan vælges