Omkafe Espresso Platino (Extrabon), 1 kg

Omkafe Espresso Platino (Extrabon) är en kraftfull espressoblandning bestående av 80 procent Arabica och 20 procent Robusta. Den riktar sig till kaffedrickare som förväntar sig en intensiv kopp med fyllig kropp och tydlig struktur. Blandningen passar både för ren espresso samt för cappuccino och latte macchiato.

Kort profil

• Blandning: 80 procent Arabica, 20 procent Robusta
• Karaktär: intensiv, kraftfull, balanserad
• Lämplig för: Espresso, cappuccino, latte macchiato
• Malningsgrad: bönor eller malet (fint, medium, grovt)
• Frakt: inom Tyskland utan extra kostnad
• Stegpriser: Fördel vid större köp

Smak och kopp-profil

• Kraftfull, men inte aggressiv
• Utmärkt kropp, tät konsistens
• Välbalanserad blandning av sötma, syra och bitterhet
• Karakteristiska toner av karamell och kex
• Bra rostningsintensitet, långvarig eftersmak
• Fin crema som håller sig länge i koppen
• Doft: elegant, intensiv, med struktur

Tillredning, startvärden

Portafilter

• 18 g in, 36 g ut
• 25 till 30 sekunder
• 92 till 94 grader

Helautomatisk

• Styrka: medel till stark
• Dryckmängd: liten

Kaffekanna

• Malningsgrad: medel
• Värme: låg
• Avbrytning: så snart uppdragningen börjar

Förvaring

Förvara lufttätt, torrt och mörkt. Undvik kylskåp.

Vanliga frågor

Fråga: Passar Platino (Extrabon) till cappuccino?
Svar: Ja. Blandningen behåller sin smak i mjölken.

Fråga: Vilken malningsgrad passar?
Svar: Fin för portafilter. Medel för kaffebryggare. Bönor för helautomatiska maskiner.