Tè Darjeeling biologico 2026 Lingia FTGFOP1 DJ1
Questo tè Darjeeling biologico Flugtee proviene dalla rinomata Lingia Tea Estate, una piantagione di alta montagna ricca di tradizione situata vicino al confine con il Nepal. Il giardino si estende su circa 220 ettari ed è uno dei più piccoli, ma anche dei più prestigiosi giardini da tè di Darjeeling. Da oltre 140 anni qui vengono prodotti tè di alta qualità con una provenienza chiara e uno stile raffinato.
A circa 1.800 metri di altitudine crescono prevalentemente varietà pure di cespuglio cinese in condizioni fresche e nebbiose. La crescita lenta a questa altitudine favorisce uno sviluppo aromatico particolarmente elegante e differenziato. La raccolta viene effettuata con cura a mano secondo il classico metodo "two leaves and a bud". Il DJ1 rappresenta la prima raccolta della stagione e porta la massima freschezza nella tazza.
La tazza presenta un colore giallo dorato chiaro e limpido. Al palato il tè si presenta delicato e preciso. In primo piano si percepiscono sottili note floreali, accompagnate da una struttura fresca e leggermente dolce. Il retrogusto rimane pulito, morbido ed equilibrato.
- Origine: Lingia Tea Estate, Darjeeling
- Altitudine: circa 1.800 m, altopiano vicino al Nepal
- Raccolta: First Flush 2026, DJ1
- Qualità: FTGFOP1
- Raccolta: raccolta a mano, due foglie e un germoglio
- Coltivazione: certificata biologica
- Sapore: delicatamente floreale, fresco, leggermente dolce
- Particolarità: cespugli provenienti dalla Cina per un aroma delicato
Un elegante Darjeeling First Flush dalla struttura chiara e dal delicato equilibrio. Ideale per gli amanti dei classici tè floreali degli altipiani.
