Black Ivory Mahout's Blend-kaffe
en upplevelse bortom kaffe
Vi har skapat en ny blandning av det berömda Black Ivory Coffee i en Mahout-blandning. Som en hyllning till våra mahouter, som från tidig ålder bygger upp en helt speciell relation till var och en av våra elefanter. Som en del av familjen skämmer mahouterna bort sina elefanter med bad och näringsrik mat.
Black Ivory Coffee har en lyxig smak av choklad, tamarind och kryddor. Den helt naturliga förädlingsprocessen, de högkvalitativa thailändska Arabica-bönorna och de behagliga förhållandena för elefanterna ger den en sötma och en te-liknande konsistens som skiljer sig från vanligt rostat kaffe. Det är en av de mest intressanta och unika dryckerna du någonsin kommer att smaka. Prova det åtminstone en gång i livet.
Tillverkningen av ett kilo Black Ivory-kaffe är dock betydligt mer mödosam än för Kopi Luwak. De kära tjockhudarna är inte bara stora. De har också mycket stora tänder. Därför hamnar inte varje kaffebärskärna i magen. Många av dem krossas av tjockhudarnas tänder. Årsproduktionen ligger därför långt under 100 kilo. Detta gör Black Ivory-kaffet till det mest sällsynta kaffet i världen.
Vilken malningsgrad passar för vilken tillagningsmetod:
Malningsgrad Extra fin garanterar en kraftigare arom för din mokka.
Malningsgrad Fin ger en ganska normal till mildare arom för din espressomaskin, din espressobryggare eller manuell bryggning.
Malningsgrad Medel för vanliga filterkaffebryggare.
Malningsgrad Grov ger en något mildare arom för din kaffebryggare. (French-Press)
Produkten levereras i ziplock-påsar om upp till 500 g.
