Black Ivory-kaffe – thailändsk arabica, förädlad av elefanter
En upplevelse bortom kaffe
Denna sällsynta specialitet av 100 % arabica kommer från Thailand. Utvalda kaffebär blandas med elefanternas foder och
förädlas på naturlig väg. Därefter samlas bönorna in, tvättas, soltorkas och sorteras. Den krävande bearbetningen
och den begränsade skörden gör Black Ivory till en sällsynthet för särskilda njutningsstunder.
Aromprofil
Den mjuka, sammetslena koppen är knappt bitter och förenar toner av choklad, kakao, röda bär, tamarind och fina kryddor.
Tillredning och malningsgrad
Välj malningsgrad efter hur du tillagar kaffet:
- Extra fin: Mokkakanne
- Fint: Espressomaskin, espressokokare eller manuell bryggning
- Medel: filterkaffe
- Grov: French press
För pour-over passar HARIO
V60 keramikdroppare storlek 02 i vitt och HARIO V60 pappersfilter storlek 02,
vita, 100 stycken.
Produktinformation
- Ursprung: Thailand
- Bönsort: 100 % Arabica
- Innehåll: 40 g
- Förpackning: Ziplock-påse, förpackningsstorlekar upp till 500 g
