Jamaica Blue Mountain

Denna 100 % Jamaica Blue Mountain Arabica odlas på 910 till 1 700 meters höjd i de jamaicanska Blue Mountains. Det svala, dimmiga mikroklimatet och de väl dränerade jordarna gör att kaffebären mognar långsamt. Typica-bönorna skördas för hand, sorteras noggrant och bearbetas enligt traditionell våtmetod.

I koppen framstår Jamaica Blue Mountain som silkeslen, mild och tydligt balanserad. Fina toner av mjölkchoklad och nötter förenas med blommiga nyanser och diskret fruktighet. Den lätta, återhållsamma syran rundar av den eleganta aromprofilen.

Oavsett om det är som filterkaffe, handbryggt eller milt espresso: Välj malningsgraden som passar din tillagningsmetod. För pour-over rekommenderar vi HARIO V60 keramikdroppare storlek 02 och de passande HARIO V60 pappersfiltren storlek 02.

Ursprung: Blue Mountains, Jamaica
Bönsort: 100 % Arabica Typica
Odlingshöjd: 910–1 700 m
Bearbetning: traditionell våtmetod
Aromprofil: mjölkchoklad, nötter, blommor och delikata fruktnoter
Malningsgrad: valbar