Kolumbien Pink Bourbon – Huila Single Origin
Herkunft & Varietät
Ein seltener Pink Bourbon aus dem Hochland von Huila, Kolumbien, angebaut von Kleinbauern in Höhenlagen ab 1.700 m. Die Varietät entstand aus natürlichen Kreuzungen roter und gelber Bourbon-Pflanzen und zählt zu den aromatischsten Arabica-Formen.
Aufbereitung & Röstung
Die Bohnen werden sorgfältig fermentiert und gewaschen aufbereitet („washed process“), was eine feine, transparente Tasse mit klarer Struktur ermöglicht. Für beste Ergebnisse empfehlen wir feinen bis mittleren Mahlgrad für Filtergeräte oder Vollautomat.
Geschmacksprofil & Aromen
Dieser Pink Bourbon begeistert mit einem ausgewogenen, floralen Tassenbild und komplexer Struktur. Die Aromen reichen von Himbeere und Litschi über feinen Honiggeschmack bis zu einer hellen, eleganten Säure – perfekt für Genießer aromatischer Spezialitäten.
Qualität & Besonderheiten
Ein echtes Projektkaffee‑Highlight aus der innovativen Kaffeezone Huila – bekannt für Vielfalt und hochwertige Spezialitäten-Kaffees. Das Ergebnis: ein seltenes Single-Origin-Produkt mit Charakter und Tiefe, ideal für anspruchsvolle Kaffee‑Liebhaber.
Produktdetails auf einen Blick
- Herkunft: Huila, Kolumbien (ab 1.700 m)
- Varietät: Pink Bourbon – natürliche Kreuzung rot/gelb
- Aufbereitung: gewachsen und gewaschen, fermentiert
- Geschmack: floral, fruchtig, honigsüß, elegante Säure
- Mahlgrad: fein – mittel – ideal für Filter & Vollautomat
Erleben Sie Kolumbien in einer geschmacklich außergewöhnlichen Varietät: raffinierte Fruchtigkeit, florale Tiefe und eine klare, elegante Säure machen diesen Pink Bourbon zu einem besonderen Genuss.
