Omkafè Espresso Oro Kaffeebohnen
Omkafè Oro ist eine harmonische Espressomischung aus 70 % Arabica und 30 % Robusta. Ausgewählte Kaffees aus Brasilien, Uganda und Indien verbinden sich zu einem intensiven, ausgewogenen Geschmacksprofil mit kräftigem Körper und ausgeprägtem Röstcharakter.
Herkunft und Aromaprofil
- 70 % Arabica | 30 % Robusta
- Brasilien: Natural Cerrado
- Brasilien: Natural Mogiana
- Uganda: Washed Mbale Siroko
- Indien: Washed Kapee Royale
- Aromatische Noten: Kakaopulver, Erdnuss und Sandelholz
- Koffeingehalt: 1,66 %
- Inhalt: 500g -1 kg Kaffeebohnen
Kakaopulver bildet die kräftige aromatische Basis. Die nussigen Noten der Erdnuss und die feine, holzige Nuance von Sandelholz verleihen Oro zusätzliche Tiefe. Die Kombination aus Arabica und Robusta sorgt für einen ausdrucksstarken Espresso mit dichter Crema.
Sorgfältige Röstung bei Omkafè
Omkafè röstet seine Mischungen langsam nach individuell entwickelten Röstkurven. Dadurch können sich die charakteristischen Aromen der verwendeten Kaffees gezielt entfalten. Nach der Röstung wird die Farbentwicklung mit einem Laser-Farbmessgerät kontrolliert.
Verpackt wird die Mischung erst nach Erreichen des optimalen Reifegrades. Stickstoff schützt anschließend die Aromen in der geschlossenen Packung und verlangsamt den Alterungsprozess.
Oro eignet sich als ganze Bohne für Espressomaschine, Siebträger und Kaffeevollautomat.
