Caffè Etiopia Sidamo
Il pregiato caffè Sidamo di Atempause proviene dagli altipiani dell'Etiopia. I chicchi di caffè crescono lì ad altitudini fino a 2.000 metri in piccole piantagioni, dove vengono raccolti a mano e lavorati in modo tradizionale. Il clima mite e il terreno fertile garantiscono chicchi di Arabica di alta qualità dal gusto equilibrato e aromatico.
Questo caffè affascina per la sua delicata acidità e il suo tocco di aromi floreali. Viene essiccato lentamente e delicatamente su terrazze ricoperte di foglie di banano. In questo modo il Sidamo sviluppa il suo pieno aroma con note di gelsomino e bergamotto. Al palato si rivela un mix equilibrato di dolcezza fruttata e sentori di nocciola. La morbida consistenza e il retrogusto esotico e floreale rendono il caffè etiope una delizia per i buongustai.
Che sia preparato come espresso, cappuccino o caffè filtro, i chicchi Sidamo di Atempause convincono per la loro tostatura equilibrata e il loro gusto complesso e affascinante. Questo prodotto di punta, coltivato in modo sostenibile sugli altipiani dell'Etiopia, è un piacere per gli intenditori e un arricchimento per ogni amante del caffè.
Quale grado di macinatura è adatto a quale tipo di preparazione:
- Il grado di macinatura extra fine garantisce un aroma più intenso per la preparazione del caffè.
- La macinatura fine garantisce un aroma da normale a più delicato per la vostra macchina per caffè espresso, la vostra caffettiera a stantuffo o l'infusione manuale.
- La macinatura media è indicata per le tradizionali macchine da caffè con filtro.
- La macinatura grossolana garantisce un aroma leggermente più delicato per la vostra caffettiera (French press).
Il prodotto viene fornito in sacchetti con chiusura a zip da 500 g.
