Colombia Swiss Water Process (decaffeinato)
Origine e piantagione:
La caffeina è una sostanza naturale presente in molte piante diverse, ma soprattutto nel caffè. Ha un effetto stimolante e quindi non è naturalmente adatta a tutti o in ogni momento. Non c'è motivo di rinunciare al caffè. Il caffè decaffeinato è stato sviluppato proprio per quegli amanti del caffè che desiderano godersi il gusto e l'aroma del caffè, ma non vogliono l'effetto stimolante della caffeina. Per la decaffeinizzazione sono stati sviluppati processi chimici, di cui noi facciamo completamente a meno. La nostra decaffeinizzazione avviene esclusivamente secondo il naturale “Swiss Water Process” svizzero. In questo processo non vengono utilizzate sostanze chimiche, ma esclusivamente acqua. In questo modo il carattere originale di questo caffè, con il suo gusto pieno e il suo aroma, viene preservato al meglio.
Caratteristiche e gusto:
Chi associa il caffè decaffeinato a un caffè insipido, rimarrà piacevolmente sorpreso. Questo caffè convince per il suo aroma intenso e per un volume e un corpo che possono tranquillamente competere con il suo omologo non decaffeinato.
Quale grado di macinatura è adatto a quale tipo di preparazione:
- Il grado di macinatura extra fine garantisce un aroma più intenso per la preparazione del caffè moka.
- La macinatura fine garantisce un aroma da normale a più delicato per la vostra macchina per caffè espresso, la vostra caffettiera a stantuffo o l'infusione manuale.
- La macinatura media è indicata per le tradizionali macchine da caffè a filtro.
- La macinatura grossa garantisce un aroma leggermente più delicato per la vostra caffettiera (French press).
Il prodotto viene fornito in sacchetti con chiusura a zip da 500 g.
