Kaffeeraritäten Mini Probierset

Australia Skybury
Weich und dennoch mit der Würze, wie sie nur ein Edelkaffee aus Australien vorweisen kann. Der Australia Skybury entspricht der Güteklasse ' fancy' und wird ausschließlich

auf Hochlandplantagen des australischen Kontinents angebaut. Der Geschmack ist besonders elegant ausgeprägt und harmoniert durch exzellent ausgeglichene Säure.
 
Indonesien Kopi Luwak
Von einer Schleichkatze, dem sog. „Luwak“ gefressene und im Nachhinein wieder ausgeschiedene Rohkaffee-Bohnen gelten z. Zt. als DIE Rarität auf dem Kaffeemarkt.

Während sich die Bohnen im Verdauungsprozess des „Luwak´s“ befinden entwickelt sich u. a. aus der Magensäure und der Einwirkung der Enzyme offenbar eine

besondere Würze, die diesen Kaffee zusätzlich positiv beeinflusst.
 
Jamaica Blue Mountain
Der König unter den besten Kaffees der Welt - Jamaica Blue Mountain - ist auch der teuerste von allen. Er wächst in Höhenlagen zwischen 500 und 1600 Metern.

Die handverlesenen Bohnen sind gleichmäßig voll und kräftig. Unvergleichlich das Aroma, leicht süßlich mit zarter Säure. Seine komplexe Fülle verträgt eine höhere

Dosierung. Er bleibt lange im Gaumen und befriedigt höchst Ansprüche.
 
Hawaii Kona EXTRA FANCY
Der exzellente Südseekaffee hat seinen gehaltvollen, schönen, fruchtigen Körper, aber nicht viel Säure. Leichte süße Nussnoten heben den lieblichen Geschmack.

Die beste Sorte heißt Kona und ist pur kaum zu bekommen. Man sagt, dass die Kaffeepflanze nirgends so ideale Wachstumsbedingungen hat wie auf Hawaii.