Kopi Luwak Kaffee

Kopi Luwak ist eine außergewöhnliche Kaffeespezialität aus Indonesien. Für diese Rarität fressen frei lebende Schleichkatzen, auch Luwaks genannt, reife Kaffeekirschen. Die Bohnen werden anschließend gesammelt, sorgfältig gereinigt und natürlich fermentiert. Durch diese besondere Aufbereitung erhält der Kaffee sein unverwechselbares Aroma.

In der Tasse zeigt sich der Kopi Luwak mild und weich, mit wenig Bitterkeit. Samtige Noten von dunkler Schokolade und Karamell verbinden sich mit einer harmonischen Würze. Die schonend gerösteten Bohnen bewahren die feinen Nuancen und machen jede Tasse zu einem besonderen Genussmoment.

Ob als purer Kaffee oder als Espresso: Wählen Sie den Mahlgrad passend zu Ihrer Zubereitung. Für Handaufguss empfehlen wir den HARIO V60 Keramikdripper Größe 02 mit den passenden HARIO V60 Papierfiltern Größe 02.

Herkunft: Indonesien
Besonderheit: natürliche Fermentation durch Luwaks
Aromaprofil: dunkle Schokolade, Karamell und Würze
Geschmack: mild, weich und wenig bitter
Mahlgrad: wählbar