Omkafè Espresso Aroma Quotidiano
Omkafè Aroma Quotidiano ist eine charaktervolle italienische Kaffeemischung aus 50 % Arabica und 50 % Robusta. Ausgewählte Kaffees aus Brasilien, Uganda und Indien ergeben einen körperreichen, harmonischen Espresso mit schokoladigen, nussigen und fein fruchtigen Nuancen.
Herkunft und Aromaprofil
- 50 % Arabica | 50 % Robusta
- Brasilien: Natural Cerrado
- Uganda: Washed Mbale Siroko
- Indien: Washed Kapee Royale
- Indien: Natural Cherry
- Aromatische Noten: Kakaopulver, Walnuss und Pflaumenkompott
- Koffeingehalt: 1,66 %
- Inhalt: 500 g
Kakaopulver prägt die kräftige, leicht herbe Basis der Mischung. Walnuss ergänzt sie mit einem ausgeprägten nussigen Charakter, während Pflaumenkompott eine dezente fruchtige Süße einbringt. Das ausgewogene Verhältnis von Arabica und Robusta sorgt für Körper, Intensität und eine ausgeprägte Crema.
Italienische Rösttradition von Omkafè
Omkafè röstet jede Mischung langsam nach einer speziell entwickelten Röstkurve, damit sich die charakteristischen Aromen der Kaffees optimal entfalten. Der Röstgrad wird mit einem Laser-Farbmessgerät kontrolliert.
Nach dem Erreichen des optimalen Reifegrades wird der Kaffee verpackt. Stickstoff schützt die Aromen in der geschlossenen Packung und verlangsamt den natürlichen Alterungsprozess.
Aroma Quotidiano eignet sich besonders für Espresso und ist eine kräftige, ausgewogene Wahl für den täglichen Kaffeegenuss.
