Økologisk Darjeeling Flugtee 2026 Victoria’s Peak SFTGFOP1 DJ1
Denne ekstraordinære økologiske Darjeeling Flugtee stammer fra den eksklusive sektion Victoria’s Peak inden for det traditionsrige Steinthal Tea Estate. Opkaldt efter dronning Victoria står dette strengt udvalgte område for særligt begrænsede topkvaliteter. Kun små høstmængder kommer årligt i handelen.
De udvalgte tebuske vokser i optimale højder i Darjeeling under kølige klimatiske forhold. Tåge, frisk bjergluft og mineralrige jordarter sikrer en langsom udvikling af bladene og en høj aromadensitet. Plukningen foregår omhyggeligt i hånden efter den klassiske „two leaves and a bud“-metode.
DJ1 markerer sæsonens første plukning og leverer en særlig frisk og klar First Flush-karakter. Koppen har en lys, strålende gylden gul farve. Smagen udfolder sig i et elegant, nuanceret profil. Fine blomsteragtige noter forenes med en frisk, let sødmefuld struktur og en præcis, livlig klarhed.
- Oprindelse: Victoria’s Peak, Steinthal Tea Estate
- Beliggenhed: Højlandet i Darjeeling
- Høst: First Flush 2026, DJ1
- Kvalitet: SFTGFOP1
- Plukning: Håndplukket, to blade og en knop
- Dyrkning: Økologisk certificeret
- Smag: Fin blomsteragtig, frisk, elegant, let sødlig
- Særligt kendetegn: Begrænsede små mængder fra udvalgt sektion
En eksklusiv First Flush Darjeeling med fin struktur og klar elegance. Til kendere, der værdsætter sjældne og præcise tekvaliteter.
