Mexico Finca Flamingo naturlig

Denne udvalgte Arabica stammer fra Flamingo-plantagen ved vulkanen Tacaná i Mexico. I en højde på omkring 1.400 meter modnes kaffebærrene langsomt i det milde klima. Efter håndplukningen sorteres de omhyggeligt, så kun de mest modne bær videreforarbejdes.

Honey-processen og den langsomme tørring præger den harmoniske smagsprofil: Blomsteragtige noter møder en fin sødme og en livlig syre. Den silkebløde krop gør Mexico Finca Flamingo til en velafbalanceret kaffe til særlige nydelsesøjeblikke.

Malingsgraden kan vælges, så den passer til din tilberedningsmetode. Til aromatisk håndbrygning anbefaler vi HARIO V60 keramikdripper størrelse 02 med de tilhørende HARIO V60 papirfiltre størrelse 02.

Oprindelse: Mexico, Tacaná-vulkanen
Bønnesort: Arabica
Dyrkningshøjde: ca. 1.400 m
Forarbejdning: Honey Process, langsomt tørret
Aromaprofil: blomsteragtig, let sød, livlig syre
Krop: silkeagtig
Malingsgrad: valgbar