La variedad de café más exquisita que se conoce tiene un nombre japonés, procede de África y se cultiva en Panamá. ¿Qué tienen de especial estos granos?
Uno de los cafés más exclusivos del mundo es el Panama Geisha de la finca «La Esmeralda»: ningún otro café de alta gama ha ganado hasta ahora más premios internacionales que esta rareza.
Este café, cultivado a unos 1850 m sobre el nivel del mar, se caracteriza por sus aromas extremadamente complejos y sus matices de sabor con notas de jazmín y frutas de hueso. Un placer para el paladar con una estructura ácida brillante y clara y notas de bergamota. La Hacienda La Esmeralda es el café Geisha más exquisito del mundo.
