Indonesia King of the Jungle

Indonesia "King of the Jungle" è un caffè tostato dal carattere deciso proveniente dagli altopiani di Gayo, nel nord di Sumatra. Qui il caffè cresce ad altitudini comprese tra i 1.200 e i 1.600 m sotto alberi da ombra. La coltivazione sostenibile favorisce una produzione di caffè rispettosa dell'ambiente e contribuisce alla protezione dell'habitat naturale degli oranghi, una specie minacciata.

Questo caffè gourmet unisce un corpo corposo a una profonda speziatura. In tazza rivela note di cioccolato fondente, tabacco e delicata vaniglia. Il gusto è pieno, intenso e persistente. Non è un caffè leggero e acquoso per chi si arrende già al primo sentore di aroma.

I chicchi interi sono ideali per chi desidera macinare il caffè fresco. A seconda della preparazione, è indicata una macinatura da media a grossa. Questo caffè indonesiano dal carattere deciso dà il meglio di sé nella French Press, nel caffè filtro, nella macchina automatica o nella moka.

"King of the Jungle" è la scelta giusta per i clienti che cercano un caffè forte proveniente dall'Indonesia e che danno importanza alla provenienza, al gusto e a metodi di coltivazione più consapevoli. Un caffè con profondità, speziatura e una storia che va oltre la tazza.

Dettagli del prodotto

• Origine: Indonesia, altopiani di Gayo, Sumatra settentrionale
• Progetto: Orangutan Conservation Project
• Altitudine di coltivazione: da circa 1.200 a 1.600 m
• Coltivazione: sotto alberi da ombra, nel rispetto delle risorse
• Sapore: cioccolato fondente, tabacco, vaniglia
• Caratteristiche: forte, speziato, corposo
• Corpo: persistente ed espressivo

Quale grado di macinatura è adatto a quale tipo di preparazione:

• Extra fine: garantisce un aroma più intenso per la preparazione del caffè e del moka.
• Fine: aroma da normale a più delicato per la vostra macchina per caffè espresso, la vostra caffettiera a stantuffo o l'infusione manuale.
• Media: per le tradizionali macchine da caffè con filtro.
• Grossolana: aroma leggermente più delicato per la vostra caffettiera (French press).

Il prodotto viene fornito in sacchetti con chiusura a zip da 500 g.