South Africa Beaver Creek – Arabica del Sudafrica

Questa speciale varietà di Arabica proviene dalla piantagione di Beaver Creek nel KwaZulu-Natal, sulla costa meridionale del Sudafrica. Le bacche di caffè vengono raccolte a mano e lavorate con cura. Il risultato è un caffè delicato ed equilibrato, con aromi nitidi e una consistenza setosa al palato.

In tazza si fondono delicate note agrumate e una sottile acidità con sfumature dolci e di nocciola. Il gelsomino caratterizza il profumo floreale, mentre al palato si aggiungono delicate note di vino e cioccolato. Un caffè sudafricano dalle mille sfaccettature, da gustare come caffè filtro, espresso o cappuccino.

Per la preparazione con filtro manuale consigliamo il dripper in ceramica HARIO V60 misura 02 e i corrispondenti filtri di carta HARIO V60 misura 02. Potete scegliere il grado di macinatura in base al vostro metodo di preparazione preferito.

Provenienza: KwaZulu-Natal, Sudafrica
Varietà di chicchi: Arabica
Profilo aromatico: agrumi, gelsomino, vino, cioccolato e sfumature
dolci e di nocciola Caratteristiche: delicato, equilibrato, acidità raffinata, consistenza
setosa al palato Preparazione: caffè filtro, espresso o cappuccino