Black Ivory Mahout's Blend kaffe
en opplevelse utover kaffe
Vi har skapt en ny blanding av den berømte Black Ivory Coffee i en Mahout-blanding. Som en hyllest til våre mahouter, som fra de er små bygger et helt spesielt bånd til hver av elefantene våre. Som et familiemedlem skjemmer mahouter bort elefantene sine med bad og næringsrik mat.
Black Ivory Coffee har en luksuriøs smak av sjokolade, tamarind og krydder. Den helt naturlige foredlingsprosessen, de høykvalitets thailandske Arabica-bønnene og de behagelige forholdene for elefantene gir den en sødme og en te-lignende konsistens som skiller seg fra vanlig brent kaffe. Det er en av de mest interessante og særegne drikkene du noensinne vil smake. Prøv den minst én gang i livet.
Produksjonen av ett kilo Black Ivory-kaffe er imidlertid betydelig mer arbeidskrevende enn for Kopi Luwak. De kjære pattedyrene er ikke bare store. De har også veldig store tenner. Derfor havner ikke alle kaffebærkjernene i magen. Mange av dem blir knust av tennene til pattedyrene. Årsproduksjonen ligger derfor langt under 100 kilo. Dette gjør Black Ivory-kaffen til den sjeldneste kaffen i verden.
Hvilken malingsgrad passer til hvilken tilberedningsmåte:
Malingsgrad «Ekstra fin» garanterer en kraftigere aroma for din mokka-tilberedning.
Malingsgrad «Fin» gir en mer normal til mildere aroma for din espressomaskin, espressokoker eller håndbrygging.
Malingsgrad «Middels» for vanlige filterkaffemaskiner.
Malingsgrad «Grov» gir en litt mildere aroma for din kaffetrakter. (French-Press)
Produktet leveres i ziplock-poser på opptil 500 g.
