Black Ivory-kaffe – thailandsk arabica, foredlet av elefanter
En opplevelse utover det vanlige
Denne sjeldne 100 % Arabica-spesialiteten kommer fra Thailand. Utvalgte kaffebær blandes med elefantenes fôr og
foredlet på naturlig vis. Deretter blir bønnene samlet inn, vasket, soltørket og sortert. Den omfattende bearbeidingen
og den begrensede avlingen gjør Black Ivory til en sjeldenhet for spesielle nytelsesøyeblikk.
Aromaprofil
Den myke, fløyelsaktige koppen er lite bitter og forener noter av sjokolade, kakao, røde bær, tamarind og delikate krydder.
Tilberedning og malingsgrad
Velg malingsgrad som passer til din tilberedningsmåte:
- Ekstra fin: Mokkakanne
- Fint: Espressomaskin, espressokoker eller manuell brygging
- Middels: Filterkaffe
- Grov: French press
For pour-over passer HARIO
V60 keramisk dripper størrelse 02 i hvitt og HARIO V60 papirfilter størrelse 02,
hvitt, 100 stk.
Produktdetaljer
- Opprinnelse: Thailand
- Bønneart: 100 % Arabica
- Innhold: 40 g
- Emballasje: Ziplock-pose, pakningsstørrelser opp til 500 g
