Papua Nya Guinea Sigri
Denna utvalda Arabica kommer från Sigri-plantagen i Papua Nya Guinea. På en höjd av cirka 1 700 meter mognar kaffebären i det tropiska bergsklimatet. Efter skörden sorteras de för hand och fermenteras med honung. Den efterföljande torkningen på så kallade African Beds bevarar de fina aromerna.
I koppen charmar Sigri med bärig sötma och en mjuk kropp. Dess harmoniska profil gör den till ett mångsidigt kaffe för njutbara pauser och kräsna kaffeälskare.
Malningsgraden kan väljas efter önskad tillredningsmetod. För en aromatisk manuell bryggning rekommenderar vi HARIO V60 keramikfilterhållare storlek 02 med tillhörande HARIO V60 pappersfilter storlek 02.
Ursprung: Papua Nya Guinea
Plantage: Sigri
Bönsort: Arabica
Odlingshöjd: ca 1 700 m
Bearbetning: Honungsfermentering, torkning på African Beds
Aromprofil: bärig sötma, mjuk kropp
Malningsgrad: valbar
