Black Ivory-kaffe – thailandsk Arabica, forædlet af elefanter
En oplevelse, der går ud over kaffe
Denne sjældne 100 % Arabica-specialitet stammer fra Thailand. Udvalgte kaffebær blandes med elefanternes foder og
forædles på naturlig vis. Derefter indsamles bønnerne, vaskes, soltørres og sorteres. Den omhyggelige forarbejdning
og den begrænsede høst gør Black Ivory til en sjældenhed, der er perfekt til særlige nydelsesøjeblikke.
Aromaprofil
Den bløde, fløjlsagtige kop er let bitter og forener noter af chokolade, kakao, røde bær, tamarind og fine krydderier.
Tilberedning og malingsgrad
Vælg malingsgraden, der passer til din tilberedningsmetode:
- Ekstra fin: Mokkakande
- Fin: Espressomaskine, espressokoger eller håndbrygning
- Mellem: Filterkaffe
- Grov: French press
Til pour-over passer HARIO
V60 keramisk dripper størrelse 02 i hvid og HARIO V60 papirfiltre størrelse 02,
hvide, 100 stk.
Produktdetaljer
- Oprindelse: Thailand
- Bønnesort: 100 % Arabica
- Indhold: 40 g
- Emballage: Ziplock-pose, pakningsstørrelser op til 500 g
