Papua Ny Guinea, Sigri Estate

Sigri Coffee Estate, der blev grundlagt i 1950'erne af Tom Cole, ligger i den frugtbare Waghi-dal nær Mt. Hagen i en højde af 1.525 meter. Plantage blev senere opkøbt af WR Carpenters og er i dag verdenskendt for sin kaffe af høj kvalitet.

Den vulkanske jord, de regelmæssige regnskyl og den gode solindstråling skaber optimale vækstbetingelser, som præger kaffebønnernes kvalitet og smag. Skyggefulde træer som Albizzia og Causuarina beskytter kaffeplanterne mod den tropiske sol, mens Waghi-floden danner en naturlig grænse.

Det særlige ved Sigri-kaffen ligger i dens førsteklasses Arabica-bønner og den omhyggelige forarbejdningsproces. Takket være sin unikke geografiske beliggenhed og sit særlige mikroklima producerer Sigri-plantagen en kaffe, der er uden sidestykke.