Jamaica Blue Mountain

Denne 100 % Jamaica Blue Mountain Arabica dyrkes i en højde på 910 til 1.700 meter i de jamaicanske Blue Mountains. Det kølige, tågede mikroklima og de veldrænede jordbundsforhold får kaffebærrene til at modne langsomt. Typica-bønnerne høstes i hånden, sorteres omhyggeligt og forarbejdes traditionelt ved vådmetoden.

I koppen fremstår Jamaica Blue Mountain som silkeagtig, mild og klart afbalanceret. Fine noter af mælkchokolade og nødder forenes med blomsteragtige nuancer og diskret frugt. Den lette, tilbageholdende syre afrunder det elegante aromaprofil.

Uanset om det er som filterkaffe, håndbrygget kaffe eller mild espresso: Vælg den malingsgrad, der passer til din tilberedningsmetode. Til pour-over anbefaler vi HARIO V60 keramikdripper størrelse 02 og de tilhørende HARIO V60 papirfiltre størrelse 02.

Oprindelse: Blue Mountains, Jamaica
Bønnesort: 100 % Arabica Typica
Dyrkningshøjde: 910–1.700 m
Forarbejdning: traditionel vådmetode
Aromaprofil: mælkchokolade, nødder, blomster og delikate frugtnoter
Malingsgrad: valgfri