Le mois d'avril fait ce qu'il veut : un mélange de soleil, de vent et de pluie n'a rien d'inhabituel à cette période de l'année. Ce qui en énerve certains réjouit beaucoup d’autres. Car non seulement les agriculteurs de cette région, mais aussi la famille Andrade, qui cultive du café depuis le début du XXe siècle dans les hautes terres de la région du Cerrado Mineiro, dans l’État du Minas Gerais au Brésil, dépendent de ce mélange de pluie, de soleil et de chaleur, car il offre les meilleures conditions de croissance : À 1 100 mètres d’altitude, les cerises de café mûrissent sans grand effort et constituent la base d’un café de grande qualité. Le respect de la nature et la protection de l’habitat naturel des plantes et des animaux ont toujours été une priorité absolue pour les frères Andrade.
En termes de goût, ce café doux et intense est une symphonie incroyablement riche d'arômes, avec des notes de framboise, de rose, de barbe à papa et bien plus encore. Si vous souhaitez vous mettre dans l'ambiance de votre prochaine visite à la fête foraine ou au parc d'attractions, ou si vous souhaitez simplement profiter de la douceur de vivre, vous faites le bon choix en optant pour ce café.
Cette année, nous avons eu la chance de mettre la main sur un petit lot du café le plus primé de la catégorie « Brazil Naturals ».