Colombia Pink Bourbon – Huila Single Origin

Oppdag en sjelden Pink Bourbon fra høylandet i Huila i Colombia. Småbønder dyrker denne spesielle Arabica-sorten i over 1 700 meters høyde. Den omhyggelige gjæringen og den vaskede bearbeidingen fremhever den klare strukturen og de fine aromaene i denne Single Origin-kaffen på en særlig vakker måte.

I koppen utfolder det seg et blomsteraktig, mangesidig smaksprofil: bringebær og litchi møter en delikat honningsøthet og en elegant, livlig syrlighet. En aromatisk spesialitetskaffe for alle som setter pris på fruktige og fint balanserte kaffesorter.

For tilberedning med håndbrygging passer HARIO V60 keramikkdripper størrelse 02 og de tilhørende HARIO V60 papirfiltrene størrelse 02. En fin til middels malingsgrad egner seg for filtermaskiner og fullautomatiske kaffemaskiner.

Opprinnelse: Huila, Colombia
Sort: Pink Bourbon
Dyrkingshøyde: over 1 700 m
Bearbeiding: fermentert og vasket
Aromaprofil: blomster, bringebær, litchi og honning
Malingsgrad: fin til middels