Mexiko Finca Flamingo naturligt
Denna utvalda Arabica kommer från plantagen Flamingo vid vulkanen Tacaná i Mexiko. På cirka 1 400 meters höjd mognar kaffebären långsamt i det milda klimatet. Efter handskörden sorteras de noggrant så att endast de mest mogna frukterna går vidare i bearbetningen.
Honey-metoden och den långsamma torkningen präglar den harmoniska smakprofilen: blommiga toner möter en fin sötma och en livfull syra. Den silkeslena kroppen gör Mexiko Finca Flamingo till ett balanserat kaffe för speciella njutningsstunder.
Malningsgraden kan väljas efter din tillagningsmetod. För en aromatisk manuell bryggning rekommenderar vi HARIO V60 keramikdroppare storlek 02 med tillhörande HARIO V60 pappersfilter storlek 02.
Ursprung: Mexiko, vulkanen Tacaná
Bönsort: Arabica
Odlingshöjd: ca 1 400 m
Bearbetning: Honey Process, långsamt torkad
Aromprofil: blommig, lätt söt, livfull syra
Kropp: silkeslen
Malningsgrad: valbar
