Mexiko Maragogype – elefantbönan
Maragogype är känd för sina ovanligt stora kaffebönor och kallas därför även för ”elefantbönan”. Denna mexikanska kaffespecialitet har en mild smakprofil med låg syra. Bönorna skördas och bearbetas omsorgsfullt för hand för att bevara deras naturliga aromer.
Med sin mjuka karaktär passar Mexiko Maragogype alla som föredrar ett balanserat kaffe utan utpräglad syra. Välj malningsgrad efter hur du vill tillaga kaffet, till exempel för filterkaffe, manuell bryggning eller French Press.
För tillredning som pour-over passar HARIO V60 keramikdroppare storlek 02 och HARIO V60 pappersfilter storlek 02.
Ursprung: Mexiko
Sort: Maragogype-Arabica
Särdrag: särskilt stora ”elefantbönor”
Smak: mild och balanserad
Syra: låg
Malningsgrad: valbar
