Ecuador, San Cristóbal, Galápagos

Upptäck ett unikt Arabica-kaffe från Galápagosön San Cristóbal. Kaffeträden växer på 650 till 1 100 meters höjd i öns varma och fuktiga klimat. De sköts och skördas för hand, och bönorna bearbetas därefter skonsamt och traditionellt.

I koppen framstår San Cristóbal som balanserat och fylligt. En fin citrussmak och blommiga aromer möter mörk choklad och en nötig eftersmak. Den krämiga konsistensen rundar av den harmoniska smaken. Njut av det rent som espresso eller med mjölk.

Malningsgraden kan väljas efter hur du vill tillreda kaffet. För en aromatisk manuell bryggning rekommenderar vi HARIO V60 keramikdroppare storlek 02 tillsammans med HARIO V60 pappersfilter storlek 02.

Ursprung: San Cristóbal, Galápagos, Ecuador
Bönsort: Arabica
Odlingshöjd: 650–1 100 m
Aromprofil: Citrus, blommor, mörk choklad och nötter
Malningsgrad: valbar