South Africa Beaver Creek – Arabica från Sydafrika

Denna speciella Arabica kommer från Beaver Creek-plantagen i KwaZulu-Natal på Sydafrikas sydkust. Kaffebären plockas för hand och bearbetas varsamt. Resultatet är ett milt, balanserat kaffe med tydlig arom och en silkeslen munkänsla.

I koppen förenas fina citrustoner och en diskret syra med sötaktiga, nötiga nyanser. Jasmin präglar den blommiga doften, och på gommen tillkommer fina toner av vin och choklad. Ett mångfacetterat sydafrikanskt kaffe som kan avnjutas som filterkaffe, espresso eller cappuccino.

För manuell bryggning rekommenderar vi HARIO V60 keramikfilter storlek 02 och de passande HARIO V60 pappersfiltren storlek 02. Du kan välja malningsgrad efter din föredragna bryggmetod.

Ursprung: KwaZulu-Natal, Sydafrika
Bönsort: Arabica
Aromprofil: Citrus, jasmin, vin, choklad och söta, nötiga nyanser
Karaktär: mild, balanserad, fin syra, silkeslen munkänsla
Tillredning: Filterkaffe, espresso eller cappuccino