Black Ivory Kaffee – Thai-Arabica, von Elefanten veredelt
An escape beyond coffee
Diese seltene 100-%-Arabica-Spezialität stammt aus Thailand. Ausgewählte Kaffeekirschen werden mit dem Futter der Elefanten vermischt und
auf natürliche Weise veredelt. Danach werden die Bohnen gesammelt, gewaschen, sonnengetrocknet und sortiert. Die aufwendige Verarbeitung
und begrenzte Ernte machen Black Ivory zu einer Rarität für besondere Genussmomente.
Aromaprofil
Die weiche, samtige Tasse ist wenig bitter und vereint Noten von Schokolade, Kakao, roten Beeren, Tamarinde und feinen Gewürzen.
Zubereitung und Mahlgrad
Wählen Sie den Mahlgrad passend zu Ihrer Zubereitung:
- Extra fein: Mokkakanne
- Fein: Espressomaschine, Espressokocher oder Handaufguss
- Mittel: Filterkaffee
- Grob: French Press
Für Pour-over passen der HARIO
V60 Keramikdripper Größe 02 in Weiß und die HARIO V60 Papierfilter Größe 02,
weiß, 100 Stück.
Produktdetails
- Herkunft: Thailand
- Bohnenart: 100 % Arabica
- Inhalt: 40 g
- Verpackung: Ziplock-Beutel, Packungsgrößen bis 500 g
