Brasil Jacu Bird Kaffee – Arabica aus Minas Gerais
Der Brasil Jacu Bird ist eine besondere Arabica-Spezialität aus Minas Gerais. Die ausgewählten Kaffeekirschen wachsen auf 900 bis 1.100 Metern Höhe und werden sorgfältig von Hand verlesen. Bei der Pulped-Natural-Aufbereitung bleibt ein Teil des Fruchtfleischs an den Bohnen, während sie weiterverarbeitet werden. Das prägt den eigenständigen Charakter dieses brasilianischen Kaffees.
Aroma und Geschmack
Dunkle Schokolade und Orangenzeste treffen auf einen seidig-süßen Körper. Ein außergewöhnlicher Kaffee für alle, die brasilianische Raritäten und komplexe Aromen entdecken möchten.
Zubereitung und Mahlgrad
Wählen Sie den Kaffee ungemahlen oder passend zur Zubereitung gemahlen:
- Extra fein: Mokkakanne
- Fein: Espressomaschine, Espressokocher oder Handaufguss
- Mittel: Filterkaffee
- Grob: French Press
Für den Pour-over eignen sich der HARIO V60 Keramikdripper Größe 02 in Weiß und die HARIO V60 Papierfilter Größe 02, weiß, 100 Stück.
Produktdetails
- Herkunft: Brasilien, Minas Gerais
- Bohnenart: Arabica
- Anbauhöhe: 900–1.100 m
- Aufbereitung: Pulped Natural
- Packungsgrößen: 100 g, 250 g, 500 g und 1.000 g
- Packungsgrößen bis 500 g im Ziplock-Beutel
