Papua-Neuguinea Sigri
Dieser ausgewählte Arabica stammt von der Sigri-Plantage auf Papua-Neuguinea. Auf rund 1.700 Metern Höhe reifen die Kaffeekirschen im tropischen Bergklima heran. Nach der Ernte werden sie von Hand verlesen und mit Honig fermentiert. Die anschließende Trocknung auf African Beds bewahrt die feinen Aromen.
In der Tasse begeistert der Sigri mit beeriger Süße und einem weichen Körper. Sein harmonisches Profil macht ihn zu einem vielseitigen Kaffee für genussvolle Pausen und anspruchsvolle Kaffeeliebhaber.
Der Mahlgrad lässt sich passend zur gewünschten Zubereitung auswählen. Für aromatischen Handaufguss empfehlen wir den HARIO V60 Keramikdripper Größe 02 mit den dazu passenden HARIO V60 Papierfiltern Größe 02.
Herkunft: Papua-Neuguinea
Plantage: Sigri
Bohnensorte: Arabica
Anbauhöhe: ca. 1.700 m
Aufbereitung: Honig-Fermentierung, Trocknung auf African Beds
Aromaprofil: beerige Süße, weicher Körper
Mahlgrad: wählbar