Black Ivory Mahout's Blend kaffe
en oplevelse, der går ud over kaffe
Vi har skabt en ny blanding af den berømte Black Ivory Coffee i en Mahout-blanding. Som en hyldest til vores mahouter, der fra en tidlig alder opbygger et helt særligt bånd til hver af vores elefanter. Som et familiemedlem forkæler mahouterne deres elefanter med bade og nærende foder.
Black Ivory Coffee har en luksuriøs smag af chokolade, tamarind og krydderier. Den helt naturlige forædlingsproces, de højkvalitets thailandske Arabica-bønner og de behagelige forhold for elefanterne giver den en sødme og en te-lignende konsistens, der adskiller sig fra almindelig ristet kaffe. Det er en af de mest interessante og karakteristiske drikkevarer, du nogensinde vil smage. Prøv den mindst én gang i dit liv.
Fremstillingen af et kilo Black Ivory-kaffe er dog betydeligt mere besværlig end ved Kopi Luwak. De kære pattedyr er ikke kun store. De har også meget store tænder. Derfor ender ikke alle kaffebærkerner i maven. Mange af dem knuses af pattedyrenes tænder. Den årlige produktion ligger derfor langt under 100 kilo. Det gør Black Ivory-kaffen til den sjældneste kaffe i verden.
Hvilken malingsgrad er egnet til hvilken tilberedningsmetode:
Malingsgrad Ekstra fin garanterer en kraftigere aroma til din mokka.
Malingsgrad Fin giver en mere normal til mildere aroma til din espressomaskine, din espressokoger eller håndbrygning.
Malingsgrad Medium til traditionelle filterkaffemaskiner.
Malingsgrad Grov giver en lidt mildere aroma til din kaffebrygger. (French-Press)
Produktet leveres i ziplock-poser op til 500 g.
