Brasil Fazenda Paraíso-kaffe – Arabica fra Minas Gerais

Brasiliansk kaffenydelse med Honey-forarbejdning

Brasil Fazenda Paraíso er en udsøgt Arabica-specialitet fra den sydlige del af Minas Gerais. I en højde på omkring 900 meter modnes kaffebærne under milde forhold. Efter omhyggelig håndplukning forarbejdes de efter Honey-metoden. Således opstår der en cremet, sød kaffe med behagelig syre og en nuanceret aromaprofil.

Vinder af Cup of Excellence

Aroma og smag

Blomster- og frugtnoter møder chokolade og valnød. Den cremede sødme og den afbalancerede syre gør denne brasilianske Arabica til en harmonisk kaffe til særlige nydelsesøjeblikke.

Tilberedning og malingsgrad

Vælg kaffen umalet eller malet efter din tilberedningsmetode:

• Fint: Espressomaskine, espressokoger eller manuel brygning
• Mellem: Filterkaffe
• Grov: French press

Til tilberedning som pour-over passer HARIO V60 keramisk dripper størrelse 02 i hvid og HARIO V60 papirfilter størrelse 02, hvid, 100 stk.

Produktdetaljer

• Oprindelse: Brasilien, Minas Gerais
• Bønnesort: Arabica
• Forarbejdning: Honey-metoden
• Dyrkningshøjde: ca. 900 m
• Pakningsstørrelser: Kaffeprøve 20 g, 100 g, 250 g, 500 g og 1.000 g
• Pakningsstørrelser op til 500 g i ziplock-poser