Guatemala Antigua Terra Rossa
Denne sortene Arabica stammer fra små familieejede plantager i den guatemalanske vulkanregion Antigua. I en højde på 1.500 til 1.700 meter vokser kaffebærrene i den frugtbare Terra Rossa-jord. De høstes i hånden og forarbejdes skånsomt.
Den langsomme tørring på lavasten præger den særlige aromaprofil: En let syrlig frugtighed forenes med chokoladenoter. I munden fremstår Guatemala Antigua Terra Rossa som silkeagtig, sødlig og cremet – en velafbalanceret kaffe til fornøjelige øjeblikke.
Vælg malingsgraden, der passer til din tilberedningsmetode: fin til espressomaskine eller håndbrygning, mellem til filterkaffe og grov til stempelkaffe. Til pour-over anbefaler vi HARIO V60 keramikdripper størrelse 02 med de tilhørende HARIO V60 papirfiltre størrelse 02.
Oprindelse: Antigua, Guatemala
Bønnesort: Arabica
Dyrkningshøjde: 1.500–1.700 m
Aromaprofil: frugtagtig, chokoladeagtig, sødlig-cremet
Malingsgrad: valgfri
