Mexico Maragogype – elefantbønnen
Maragogype er kendt for sine usædvanligt store kaffebønner og har derfor fået tilnavnet „elefantbønnen“. Denne mexicanske kaffespecialitet har en mild smagsprofil med lav syreindhold. Bønnerne høstes og forarbejdes omhyggeligt i hånden for at bevare deres naturlige aromaer.
Med sin blide karakter er Mexico Maragogype velegnet til alle, der foretrækker en afbalanceret kaffe uden markant syre. Vælg malingsgraden, der passer til din tilberedningsmetode, f.eks. til filterkaffe, håndbryg eller French Press.
Til tilberedning som pour-over passer HARIO V60 keramikdripper størrelse 02 og HARIO V60 papirfiltre størrelse 02.
Oprindelse: Mexico
Sort: Maragogype-Arabica
Særligt kendetegn: særligt store »elefantbønner«
Smag: mild og afbalanceret
Syre: lav
Malingsgrad: valgfri
