Mezcla de café St. Helena 30
Esta mezcla St. Helena es para quienes no se conforman con lo mediocre. Un 30 % de auténtico café St. Helena se combina con un 70 % de arábica de alta calidad. St. Helena destaca claramente, con una elegancia perceptible y un regusto prolongado.
Los arábicas refuerzan el perfil, aportan dulzor y garantizan una extracción estable. De este modo, la taza mantiene su equilibrio, a pesar de que el porcentaje de esta rareza es elevado. Como espresso, la mezcla resulta intensa y clara. En café de filtro es donde mejor se aprecian sus matices más sutiles. Ideal como producto de disfrute especial, también como regalo.
Características principales:
- Mezcla: 30 % de Santa Elena, 70 % de arábica premium
- Perfil: dominante, elegante, larga persistencia
- Uso: espresso y café de filtro fuerte; también apto para café crème
- Objetivo: el sabor de Santa Elena es claramente el protagonista
¿Qué grado de molido es adecuado para cada tipo de preparación?
- El grado de molido extrafino garantiza un aroma más intenso para su preparación de moka.
- El grado de molido fino ofrece un aroma más bien normal o suave para su máquina de espresso, su cafetera de espresso o la preparación manual.
- Grado de molido medio para cafeteras de filtro convencionales.
- El grado de molido grueso ofrece un aroma algo más suave para su cafetera de émbolo (French press).
El producto se suministra en bolsas con cierre hermético de hasta 500 g.
